Cárnicos y Embutidos
Cocote de Res Macerados Habana (2kg)
Macerados Habana28,80 USD
El cogote vacuno proveniente de la parte lumbar, es la carne que une cabeza y tronco.
Es una pieza de carne seca con mucha nervadura, esto lo hace uno de los cortes más usados para hacer caldos, guisos, estofados, el trocear en cubos o bastones permite extraer y aprovechar todo su exquisito sabor.
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